MA SOUPE DE POTIRON Couper en morceaux le potiron, ajouter une pomme de terre ou une patate douce. Cuire dans de l’eau. Mouliner les légumes avec un peu de l’eau de cuisson mais aussi du lait de coco. Ajouter un peu de muscade et assaisonner puis ajouter...
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Sainte Lucie le 13 décembre FETE DES LUMIERES En Suède et en Norvège, le 13 décembre étincelle au milieu de la grande nuit imposée par l'hiver. Dans toutes les maisons on célèbre la Sainte Lucie, qui marque la nuit la plus longue de l'année. On déguste...
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La Saint Nicolas 6 décembre La Saint Nicolas, le 6 décembre, est une fête dédiée aux enfants, qui est restée particulièrement vivace dans l'est de la France et en Belgique. En Alsace, la tradition veut qu'on prépare des mannala ou mannele, petites brioches...
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LE BLE DE NOEL Les préparatifs festifs de Noël commencent le premier samedi de l'Avent, au lancement des marchés aux santons. Puis on sème le blé de la Sainte Barbe ce 4 décembre dans trois coupelles. On peut aussi semer des lentilles à la place du blé....
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Châtaigne et marron Noms communs : châtaigne, marron. Le terme « châtaigne », qui est apparu dans la langue française au XII e siècle, dérive du latin castanea. Le terme « marron » est apparu en 1532; il dérive du radical préroman marr- qui signifie «...
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Coucou tous mes amis et amies ! En ce premier jour de l'avent, soit le ler décembre, je suis de retour parmi vous, heureuse de vous retrouver, tous en forme je l'espère. J'ai eu des problèmes informatiques qui ont duré, j'ai du me battre et enfin, ce...
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12 au 18 octobre 2015 Â tout âge : créatif et citoyen PRÉSENTaTION LA SEMAINE BLEUE, C’EST 365 JOURS POUR AGIR ET 7 JOURS POUR LE DIRE Ces 7 jours annuels constituent un moment privilégié pour informer et sensibiliser l’opinion sur la contribution des...
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DE L’OURS AU NOUNOURS Après les bidibules, je vais continuer mon retour en enfance en vous parlant du célèbre et tant aimé de tous, le nounours. QUI N’A PAS REVE UN JOUR DE SON OURS EN PELUCHE ? Le mien était beige avec l’intérieur des oreilles et le...
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La 26e Semaine du goût se tient du 12 au 18 octobre 2015. Né en 1990 à l'initiative du journaliste gastronomique Jean-Luc Petitrenaud, et la Collective du Sucre, cet événement a pour but d'éduquer et d'informer les consommateurs quant aux produits, les...
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