• LE CRUMBLE

     

     

    CRUMBLE AUX POMMES FACON PIVOINE

     

    Il existe des centaines de recettes de crumble, ce dessert qui nous vient d’Angleterre, une des rares choses mangeables venues de ce pays où la gastronomie n’est pas une tradition, on le sait.

    J’ai testé pas mal de recettes mais je me suis faite la mienne que je vous soumets ici avec ensuite trois petites variantes pour la rendre encore plus « gourmande », ou une plus « light ». A vos fourneaux !

     

    Il faut :

    ·        Des pommes

    ·        100 g de cassonade ou 100 g de spéculos (au choix)

    ·        100 g de beurre mou

    ·        100 g de farine

    ·        Cannelle

    ·        Sucre vanillé

    ·        Poudre d’amande

    Couper les pommes en petits morceaux

    Les saupoudrer de sucre vanillé et d’un peu de cannelle

    Les disposer dans un plat ou des petits plats individuels allant au four

    Mélanger  cassonade ou spéculos, beurre et farine, un peu de poudre d'amandes aux doigts pour avoir une pâte granuleuse

    L’étendre sur les pommes

    Mettre au four jusqu’à ce que le dessus soit un peu doré.

     

    1ère variante : je mets au fond du plat un peu de caramel mais je ne mets ni sucre ni cannelle sur les pommes

     

    2ème variante : je mets quelques pépites de chocolat sur les pommes mais pas de cannelle

     

    Variante « light » : je mélange quelques flocons d’avoine concassés avec de la margarine allégée et de la farine complète, un peu d’édulcorant et je mets sur les pommes sucrées à l’édulcorant.

     

    Voili voilou !

     

    BON APPETIT

     

    LE CRUMBLE

     

     


  • Commentaires

    1
    Vendredi 18 Octobre 2013 à 20:46

    Coucou ma belle , trop jolie la photo de tes délices, j'en salive. Je t'espère au mieux de ta forme et te bise bien affectueusement.

    Ta Manouréva

    2
    Samedi 19 Octobre 2013 à 10:47

    Très bonne recette que j'essaierai de faire demain à mon père.

    Je pense qu'il va aimer. Belle journée à bientôt...*Josse*...

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    3
    Samedi 19 Octobre 2013 à 10:47

    bon j'arrive! en attendant je vais essayer. Moi qui voulais faire le régime c'est n'est pas encore pour demain tant pis BISOUS ET DOUX WEEK END SURTOUT

    4
    Samedi 19 Octobre 2013 à 15:16

    Kikou dès que mes pieds iront mieux je viendrais en gouter

    J'adore le crumble je vais essayer avec les spéculos.

    bisous et portes toi bien .FRED

    5
    Samedi 19 Octobre 2013 à 18:50

    Bonjour Pivoine,

    Coucou, c'est moi !
    Me revoilou enfin...
    Je te souhaite la bienvenue chez Eklablog, mais, je vois que tu n'as pas perdu ton temps et que ton blog a déjà prit belle allure !
    Quand à moi, je reviens après un long séjour à l'hosto, deux opérations dont le retrait
    d'un disque 45 tours entre deux vertèbres lombaires...(suite d'une chute contre un muret)
    Heureusement, le tourne-disques est encore bon !
    Mes vacances transformées en long séjour de rééducation...bref une année 2013 d'un très mauvais cru !
    Mais, je suis de retour, bien décidé à reprendre mes activités virtuelles et hanter les méandres du net...
    Navré...pour ce message qui en fait est un copier/couler dû au fait que je ne puis m'asseoir
    longtemps sans que des douleurs lombaires viennent me perturber...grrrrrr
    Content de me retrouver dans ton antre virtuel...afin de te déposer ce petit mot...et te souhaiter un bon weekend, enfin ce qu'il en reste...
    Gros bisous
    Seb

    PS : J'ai caressé ton petit chat, il est très gentil !
    Si tu passes chez moi, tu constateras que mon chat est plus gros, et, méfies-toi, parfois il griffe ce vagabond !

    6
    Dimanche 20 Octobre 2013 à 01:55

    bon!!!!je m absente un peu! et plouf!je reviens et la!!!allez bonjours les kilos!!!!!

    mais cela doit etre super bon!!

    j'espere que tu vas bien kiss """rose"""(gourmande!!!lol)

    7
    Dimanche 20 Octobre 2013 à 09:56

    Bonjour du dimanche.. Bisous de moi à toi...*JOSSE*...

    Animation21

    8
    bea11451
    Jeudi 24 Octobre 2013 à 16:06

    bonjour ma grande soeur un petit coucou pour te souhaiter une bonne journée

    gros bisous

    béatrice

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